Як смачно зробити Лимонний кекс з цедрою лимона на молоці в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Якщо ви його не приготуєте, то ви багато втратите) Мабуть, це буде кращий кекс, та й взагалі найкраща лимонна випічка, яку вам треба обов’язково спробувати!
Інгредієнти
•200 грам борошна
•150 грам цукру
•120 грам вершкового масла
•2 яйця
•лимонна цедра з 1,5 лимона
•30 грамів лимонного соку
•120 грам молока
•5 грам розпушувач
•4 грама соди
Лимонний кекс з цедрою лимона на молоці в духовці покроковий рецепт
1. Молоко змішати з лимонним соком, прибрати в сторону. Просіяти борошно, додати розпушувач, соду, добре перемішати. М’яке вершкове масло з’єднати з цукром, добре збити до пишної світлої маси. По одному ввести яйця, щоразу добре перемешивая.
2. Додати половину борошняної суміші і половину молока, перемішати, додати решту борошна і молока, цедру лимона і знову все добре перемішати. Форму для кексу за бажанням можна змастити маслом і вилити туди тісто. Розрівняти, зробити поздовжній розріз посередині, щоб кекс сильно не тріснув, при выпечки.
3. Відправляємо в розігріту духовку на 180 градусів на 40-45 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою, якщо виходить суха, значить готово! Подаємо з ложечкою сметани, можна зверху посипати цедрою лимона додатково, тільки не переборщіть 😁
Відео рецепт 👇
