Як смачно зробити Міні чізкейк в формочках з полуницею простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Міні чізкейки з полуницею і вершками
Інгредієнти
📍печиво – 140 гр
📍масло вершкове – 70 гр
📍вершки – 200 мл
📍згущене молоко – 2 ст. л
📍вершково сирний сир – 200 гр
📍цукрова пудра – 100 гр
📍полуниця
Міні чізкейк в формочках з полуницею покроковий рецепт
1. Печиво розмелюємо в крихту в блендері і заливаємо розтопленим вершковим маслом. Перемішуємо і розкладаємо у форми для капкейків на половину. Щільно придавлюємо і прибираємо в холодильник на 1 годину. Вершки збиваємо до міцних піків, вливаємо згущене молоко і вмішуємо на малій скорости.
2. В окрему ємність перекладаємо вершково сирний сир, додаємо цукрову пудру і перемішуємо міксером до однорідності. Додаємо половину вершків і ще раз перемішуємо міксером до однорідності. Дістаємо з холодильника основу, перекладаємо в неї сирну масу до країв, розрівнюємо і прибираємо в морозильну камеру на 30 минут.
3. вершки перекладаємо в кондитерський мішок. Дістаємо з морозилки заготовки, прикрашаємо вершками, в середину кладемо полуницю, зверху полуниці трохи вершків і посипаємо цукровою пудрою. Новорічний десерт готовий. Приємного аппетита.
Відео рецепт 👇
