Найніжніші Молочні коржики з дитинства СРСР за 7 копійок простий рецепт в духовці. Так з кухликом холодного молока! 😋 Мммм…смакота! Смак прямо з дитинства. Такі коржики продавали у нас в їдальні за 7 копійок. Я їх просто обожнювала і зараз часто готую, люблю цей рецепт за простоту. У нас коржики продавали без глазурі, злегка були посипані цукровою пудрою. Обов’язково приготуйте!
Інгредієнти
На ~ 12 штук:
– 60 мл молока
– 80г вершкового масла
– 100г цукру
– 1 яйце
~ 260г борошна
– 1 ч. л розпушувача
– по щіпці солі і ваніліну
Молочні коржики з дитинства СРСР за 7 копійок покроковий рецепт
1. В миску всипаю цукор, вливаю гаряче молоко і перемішую майже до повного розчинення цукру. Додаю яйце невелике, по дрібці солі і ваніліну, розм’якшене вершкове масло і перемешиваю.
2. Всипаю трохи борошна, розпушувач і перемішую. Поступово всипаючи борошно замішую тісто. Прибираю в холодильник на 15-20 хвилин. Потім расскатываю в пласт товщиною 8-10 мм.
3. Вирізаю гуртки. Діаметр формочки 9 див. Перекладаю на деко. Випікати в добре розігрітій до 180°С духовці ~ 10 хвилин. Час випічки залежить від особливостей вашої духовки.
