Як смачно зробити Ніжніше ніжного рогалики з волоським горіхом і цукром в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Для тесту:
✅Борошно 450 г
✅Вершкове масло 200 г
✅Сметана 200 г
✅Жовток 1 шт
✅Цукор 2 ст. л
✅Розпушувач 12 р
Для начинки:
✅Волоський горіх 200 р
✅Цукор 150 г
✅Кориця 0.5 ч. л
✅Білок одного яйця
Ніжніше ніжного рогалики з волоським горіхом і цукром в духовці покроковий рецепт
1. На просіяне борошно натираємо масло і кришимо руками до однорідності. На сметану додаємо жовток, розпушувач, цукор, добре перемішуємо і додаємо на масу. Далі всі разом змішуємо і замішуємо тесто.
2. Даємо тісту відпочити 20 хвилин і в цей час займемося начинкою! Спосіб приготування начинки: За допомогою блендера подрібнюємо горіх, додаємо цукор і корицю. Окремо збиваємо білок до самих вершин, додаємо в масу і перемішати все разом!
3. Далі тісто ділимо на чотири частини, кожна кулька розкачуємо приблизно на 0,5 мм, поділяємо на 8 частин, кладемо начинку і закручуємо як на відео! Потім відправляємо в духовку при 180°С на 15-20 хвилин (залежить від духовки). А в кінці, на готові рогалики посипаємо пудру, заварюємо ароматний чай і насолоджуємося!🔥
Відео рецепт 👇
