Ніжний сметанний торт “Ведмедик на півночі” рецепт простий. Коржі виходять м’якими, а десерт – просоченим і ароматним. Настійно рекомендую спробувати !
Інгредієнти
Сметана -200 гр.
Цукор-200 гр.
Борошно -450 гр.
Вершкове масло-150 гр.
Какао -30 гр.
Розпушувач-15 гр.
Крем:
Сметана 20 % -500 гр.
Цукор ( або цукрова пудра ) -150
Ніжний сметанний торт “Ведмедик на півночі” покроковий рецепт
1. З’єднати всі інгредієнти для тіста крім какао і замісити. Поділити на 2 рівні частини і в одну додати какао. Прибрати тісто в холодильник на 1 час.
2. Поділити кожен вид тесту на 3 рівні частини і розкачати як на відео. Вирізаємо народження потрібного нам розміру у мене 20 див. Випікаємо в розігрітій духовці при 200 градусах 5 мин.
3. У вас вийде 6 коржів. Для крему все з’єднати і перемішати. Збираємо торт, відправляємо в холодильник на просочення. Прикрашаємо за бажанням 🙂
Відео рецепт 👇
