Як зробити Огірки по корейськи в томаті з перцем на зиму найсмачніший рецепт простий. Якщо у вас є які переросли огірки, то цей рецепт врятує вас, і взимку будете насолоджуватися пікантними огірочками.
Інгредієнти
– 2кг огірки перерослі,
– 1кг помідори,
– 100г масло рослинне,
– 2шт перець болгарський,
– 1головка часник,
– 1/2ст.л суміш для корейської моркви,
– 100г цукор,
– 1ст.л сіль,
– 100 г оцет 9%,
– 1/2 шт перець гострий стручковий.
Огірки по корейськи в томаті з перцем на зиму найсмачніші покроковий рецепт
1. Огірки миємо й нарізаємо на 4 частини вздовж. Солодкий і гострий перець очищаємо і нарізаємо тонкими колечками.
2. З помідорів знімаємо шкірку і подрібнюємо блендером. Часник подрібнюємо в кашку. Всі викладаємо в каструлю, крім оцту і на огонь.
3. Тушкуємо 15 хвилин. Потім вливаємо оцет і кип’ятимо ще 5 хвилин. Знімаємо з плити. Розливаємо по стерильним банкам, закриваємо і укутываем.
