Готуємо Печиво рулетики з горіховою начинкою рецепт простий. Крістмас муд поки не прийшов. Чекаю нашу ялинку в суботу: може, йому запах хвої допоможе… Накидайте мені чи що новорічних та різдвяних фільмів для правильної атмосфери і настрою. Від яких киношек у вас заон дзвіночків у вухах? А то ми замість “Один вдома” вечорами нову Дюну дивимося… Які вже тут після цього імбирні печеньки і какаушко 😂😂😂 Горіхові рулетики.
Інгредієнти
Тісто:
⠀▫️245г борошна
⠀▫️25г крохмалю
⠀▫️1ч.л. розпушувача
⠀▫️1/3ч.л. солі
⠀▫️40г цукру
⠀▫️100г теплої води
⠀▫️70г соняшникової олії
Начинка:
⠀▫️100г волоських горіхів
⠀▫️50г цукру
⠀▫️0.5 ч. л. кориці
Печиво рулетики з горіховою начинкою покроковий рецепт
1. Для начинки волоські горіхи подрібнити в блендері (але не в крихту), змішати з цукром і корицею. Для тіста змішати борошно, крохмаль, сіль і розпушувач. У мисці змішати воду, масло і сахар.
2. Просіяти борошняну суміш і замісити м’яке тісто. Тісто ухилитися в плівку і відправити в холодильник на 60 хвилин. Тісто розкачати в тонкий прямокутний пласт. Зручно це робити на пергаменте.
3. Розподілити начинку по всій поверхні і щільно скрутити в рулет. Рулет нарізати на шайбочки. Деко застелити пергаментом, викласти шайбочки. Випікати при 180° 15-20 минут.
