Пісочне печиво з сиром простий рецепт. Дуже просте і швидке печиво з сиром. З приготуванням впорається навіть дитина. Розсипчасте печиво з соковитою сирною начинкою, точно ніхто не зможе встояти.⠀
Інгредієнти
Тісто:⠀
– борошно – 350гр⠀
– яйця СВ – 2 шт⠀
– цукор – 90гр⠀
– вершкове олію – 150г⠀
– кукурудзяний крохмаль – 60гр⠀
– розпушувач – 1 ч. л⠀
– сіль – щіпка⠀
⠀
Начинка:⠀
– сир – 300гр⠀
– яйце СВ – 1 шт⠀
– цукрова пудра – 80гр⠀
Пісочне печиво з сиром покроковий рецепт
1. Збиваємо масло з цукром до побіління маси. ⠀ Не перестаючи збивати , вводимо яйця по 1 шт. ⠀ З’єднуємо борошно, розпушувач, сіль, кукурудзяний крохмаль, перемішуємо і вводимо в яєчну суміш. Замішуємо еластичне тісто. ⠀
2. перекладаємо Тісто в пакет і прибираємо в холодильник на 30 хв. ⠀ Готуємо начинку: змішуємо сир, цукрову пудру, яйце і пробиваємо заглибним блендером до однорідності. ⠀
3. Дістаємо тісто з холодильника ділимо його на 2 частини, кожну частину розгортаємо в пласт товщиною 3-4 мм ⠀
4. З тіста вирізаємо гуртки, в центр кладемо начинку, накриваємо 2 кружка і защипуємо краю виделкою. ⠀ Випікаємо при 180гр 20-25 мин.
