Як зробити Пісочний пиріг з ягодами брусниці і сметанним кремом простий рецепт.
Інгредієнти
Тісто:
Цукор-100 р.
Масло вершкове-100 г.
Ванілін-1 пакетик
Яйця-1 шт.
Борошно-200г.
Розпушувач-1 ч. л.
Брусниця-300 р.
Крохмаль кукурудзяний-2 ст. л.
Крем
Сметана-200 р.
Цукор-100г
Пісочний пиріг з ягодами брусниці і сметанним кремом покроковий рецепт
1. В миску насипаємо цукор, до нього додаємо вершкове масло кімнатної температури і перетираємо виделкою. Далі додаємо ванілін, щіпку солі і перетираємо, щоб масло трохи побіліла Додаємо яйце і перемешиваем.
2. В борошно кладемо розпушувач, перемішуйте і просіваємо відразу в миску з маслом. Як тісто загусло, починаємо вимішувати його руками. Форму змащуємо олією і викладаємо туди тісто, прямо руками розподіляємо по форме.
3. Брусницю промити і просушити) далі додаємо до неї крохмаль і перемішуємо. Висипаємо її в нашу форму і розподіляємо по всій поверхні. Прибираємо в духовку на 25-30 хвилин на 180 минут.
4. Сметану і цукор ретельно перемішуємо. Заливаємо пиріг, розподіляємо і залишаємо пиріг застигати! Приємного апетиту, мої дорогі! Це шикарний пиріг з дуже корисної ягоди 😋
