Як зварити Полуничне варення з желфиксом на зиму простий рецепт в домашніх умовах. І так, поки полуничний сезон зовсім ще не покинув нас і на ринку все ще є соковита і ароматна полуниця за привабливими ціна, я поспішаю поділитися з Вами ще одним рецептом полуничного варення. Мені багато писали, що в моїх попередніх рецептах забагато цукру. Можливо і так. Але це класика жанру 1:1 🤷♀️ А ось Вам рецепт з мінімальною кількістю цукру – 3:1 😜
Інгредієнти
на 1 кг
350 гр. цукру
пачка желфикса з 2-ма столовими ложками цукру
Полуничне варення з желфиксом на зиму покроковий рецепт
1. не Беремо велику! полуницю, миємо, сушимо. Змішуємо вміст упаковки “Желфикс” з 2-ма столовими ложками цукру і додаємо цю суміш в 1 кг. клубники.
2. Перемішуємо і доводимо до кипіння. Додаємо цукор, що залишився і ще раз доводимо до кипения.
3. Потім варимо 3-5 хвилин. Перемішуємо, розливаємо в стерильні банки, закатуємо і прибираємо на хранение.
