Ніжний, повітряний пиріг з дивовижною начинкою! Готуйте з любов’ю разом зі мною і не забувайте заглядати в історії ❤️🌹 Повітряний пиріг з начинкою з сиру і малини простий рецепт.
Інгредієнти
Для тесту:
Молоко-300 мл
Цукор -100 Гр
Дріжджі -11 гр (це 1 маленька пачка)
Злив масло-70 г
яйця-2 шт.
Ванілін
Борошно-700/750 гр (потрібно щоб тісто було м’яким злегка Липки)
Для начинки:
Сир – у мене 9%,можна будь-який (200 гр)
Цукор-50 гр
Малина -100 гр
Повітряний пиріг з начинкою з сиру і малини покроковий рецепт
1. Поставимо опару. Змішавши молоко, цукор і дріжджі (на 10 хвилин залишимо) Далі додамо яйця, злив масло, ванілін за бажанням і борошно заздалегідь пересеяв. Замісимо тісто, щоб злегка липло.
2. Відправимо в тепле місце до першого підйому. Починаємо збирати пиріг, як показано на відео. Відріжемо невеликий шматочок тісто, щоб сформувати плетіння і трояндочки, або на ваш розсуд, може і у вас розіграється фантазия.
3. Випікаємо при температурі 180 гр приблизно 40/45 хвилин. Готуємо начинку: Немає нічого складно. Всі інгредієнти змішуємо і розімніть виделкою. Можна блендером!
4. Готуйте з любов’ю разом зі мною!
Відео рецепт 👇
