Як зробити найсмачніший в світі повітряний шоколадний бісквітний пиріг з ягодами простий рецепт в духовці схожий на торт.
Інгредієнти
Яйця – 4 шт
Цукор – 100 г
Сіль щіпка
Вершкове масло – 100 г
Шоколад темний – 70 р
Борошно – 50 г
Повітряний шоколадний бісквітний пиріг з ягодами покроковий рецепт
1. Яйця розділити на білки і жовтки. У білки додати сіль і 2 ст. л. цукру і збити в дуже круту масу. Жовтки збити з рештою сахаром.
2. Масло і шоколад розтопити до однорідного стану. Трохи остудити і влити в шоколад желтки.
3. Перемішати масу зі збитими білками. Просіяти борошно і замісити тісто, акуратно перемішуючи лопаткой.
4. Форму застелити пергаментним папером. Діаметр форми 16 см.
5. Випікати при 140 градусах 40-45 хвилин. Прикрасити ягодами.
Відео рецепт 👇
