Як зробити Пиріг Галета з полуницею простий рецепт. До чого ж смачна і красива випічка, обов’язково зберігайте рецепт і приготуйте.
Інгредієнти
Для тесту:
✅Вода – 70 мл
✅Масло вершкове – 70 гр
✅Борошно – 200 гр (+/-)
✅Розпушувач – 5 гр
✅Сіль 1ч.л
Для начинки:
✅Полуниця – 400 гр
Додатково:
✅Крохмаль – 15 гр
✅Цукор – 40 гр
✅Змішати цукор і крохмаль
✅Кунжут для посипання
Пиріг Галета з полуницею покроковий рецепт
1. В сотейник вливаємо воду, масло і доводимо до кипіння, додаємо борошно разрыхл., сіль потім вливаємо киплячу суміш і ложкою замішуємо м’яке тісто, кладемо тісто в пакет і прибираємо на 30 минут.
2. Полуницю миємо, прибираємо плодоніжку, і нарізаємо довільно. Тісто расскатываем в пласт, розподіляємо суміш з цукру і крохмалю не доходячи до країв 3 см, зверху викладаємо полуницю, краї тіста піднімаємо роблячи складочку.
3. Змащуємо жовтком, за бажанням посипаємо кунжутом і відправляємо в розігріту до 180° духовку на 30-35 хвилин. Приємного чаепития.
Відео рецепт 👇
