Пиріг равлик грецька зі шпинатом і сиром з листкового тіста простий рецепт в духовці. Так-так! У приготуванні грецької равлики немає нічого складного 😁! Змішай, розкачай, загорни і спечи – навіщо ускладнювати? Давай готувати!
Інгредієнти
-500г листкового бездріжджового тіста (якщо упаковка менше, то і начинки зробіть поменше)
-200г фетаксы
-120г моцарели
-200г замороженого шпинату (можна і свіжий, але тоді його треба посмажити з маслом)
-1ч.л. солі (але тут дивіться за смаком)
-1 яйце (для начинки)
-жовток (для змащування)
-кунжут
Пиріг равлик грецька зі шпинатом і сиром з листкового тіста покроковий рецепт
1. Для початку заздалегідь розморожуємо листкове тісто. Далі готуємо начинку, змішавши натерті сири, шпинат, яйце і сіль. Тісто розрізаємо на смужки, злегка розкачуємо кожну з них і поміщаємо на них начинку.
2. Акуратно скріплюємо і звертаємо все в равлика швом вниз. Такі смужки з начинкою розподіляємо навколо основної равлики і робимо це все вже на деку, застеленому пергаментом).
3. Змащуємо равлика жовтком і посипаємо кунжутом. Випікаємо при 180* 30-40 хвилин (час випікання залежить від розміру равлики, вона повинна добре підрум’янитися!).
4. Охолоджуємо і подаємо! Це відмінний варіант як сніданку, так і обеда.
Відео рецепт 👇
