Обладнаний салат з баклажанами. Готуйте багато, дуже багато! З’їдять моментально! Салат з баклажанами, перцем, цибулею і морквою простий рецепт.
Інгредієнти
Баклажан – 2 шт
Морква – 1 шт
Цибуля – 1 шт
Перець – 1 шт
Петрушка пучок
Масло – 70 мл
Вода – 70 мл
Сіль – 1 год л
Цукор – 2 ст л
Оцет – 2 ст л
Салат з баклажанами, перцем, цибулею і морквою покроковий рецепт
1. З’єднуємо все для маринаду. Баклажани ріжемо, присипаємо сіллю, залишаємо на 10 хв, промиваємо і обжариваем.
2. Інші овочі ріжемо соломкою. у форму кладемо обсмажені баклажани, суміш овочів і зелені, баклажаны.
3. Заливаємо маринадом. Прибираємо в холодильник на ніч, періодично підмішуючи. Гарантую, відірватися не зможете!
Відео рецепт 👇
