Салат з карамелізованою грушею, полуницею і руколою простий рецепт🍐 🍓
Інгредієнти
Заправка:
зелена М’ята 5 листочків
Грецький йогурт 1 ст. л (можна замінити сметаною)
Сік апельсина 2 ст. л
Груша конференція 1 шт 🍐
Полуниця 6-7 шт 🍓
Рукола пучок
Мед 1 ст. л
Сир з блакитною цвіллю 40 гр
Арахіс 1 ст. л
Салат з карамелізованою грушею, полуницею та руколою покроковий рецепт
1. На добре розігріту сковороду наливаємо 1 ч. л оливкової олії (якщо є спрей оливкової олії буде зручніше), викладаємо грушу і зверху поливаємо медом, карамелізуем до золотистого цвета.
2. Викладаємо грушу, полуницю і сир зверху на рукколу, поливаємо соусом і посипаємо арахісом, арахіс можна попередньо підрум’янити на сухій сковороде.
Відео рецепт 👇
