Як смачно зробити Сендвіч з шоколадного печива брауні з кремом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
▫️чорний шоколад 180 р
▫️вершкове масло 50 г
▫️яйце 2 шт С1
▫️цукор 120 р
▫️борошно 80 г
▫️розпушувач 1 ч. л
⠀
крем:
▫️молочний шоколад 200 г
▫️вершки 33% 100 мл
⠀
глазур:
▫️молочний шоколад 85 р
▫️рослинна олія 30 мл
Сендвіч з шоколадного печива брауні з кремом покроковий рецепт
1. Шоколад ламаємо на шматочки і заливаємо гарячими вершками, добре перемішуємо. Накриваю плівкою в контакт і забираю в холодильник на 4 години. ⠀ В ємність розбиваю яйця, додаю до них цукор і добре растираю.
2. розтоплюю Шоколад, додаю масло і перемішуємо. Перекладаю в ємність і активно перемішую. Тепер всипаю борошно і вимішую до однорідності. Тісто не повинно бути занадто рідким або густим. ⠀
3. Мені зручно викладати печиво з допомогою мішка, можна ложкою. Формую печиво на відстані і випікаю при 170 градусах 12 хвилин. Охолоджую. ⠀
4. Застиглий ганаш можна відразу використовувати, або збити міксером до пишноти. На печиво наношу крем і перекриваю второй.
5. Отримуємо сендвіч брауні. Прикрашаємо за желанию.
Відео рецепт 👇
