Рецепт смачних карамельних трюфелів 🍫😍 Карамель + шоколад = безпрограшне поєднання 🤤 Не забудьте сказати «спасибі» у коментарях і зберегти собі цей простий рецепт. Готуємо Шоколадні карамельні цукерки трюфелі рецепт простий.
Інгредієнти
50 г цукру
150 г вершків 33%
170 г темного шоколаду
Какао для обвалювання
Шоколадні карамельні цукерки трюфелі покроковий рецепт
1. Розтоплюємо цукор до карамельного кольору, можна акуратно помішувати лопаткою. Нагріваємо вершки до появи пари, порціями вливаємо в цукор, паралельно перемішуючи венчиком.
2. Виливаємо карамельну основу на шоколад, перемішуємо до однородности.
3. Накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник мінімум на 12 годин. Катаємо кульки по 20 г, обвалюємо в какао.
Відео рецепт 👇
