Пиріг зі сливами і малиною і крихтою на сметані в духовці простий рецепт. Просто домашній і затишний пиріжок до вечірнього чаю 🤍 Можна замінити фрукти/ягоди на інші. Пиріг виходить большоооой, але у нас швидко зникає. На 6 людина ідеально👌
Інгредієнти
Корж:
Яйця 3шт
Цукор-100г
Сіль щіпка
Розпушувач 8
Борошно 200г
Сметана (жирні вершки) 100г
Кориця 1/2чл
Сливи 300г
Малина 150г
Крихта (всі розтерти в крихту)
Борошно 120г (можна половину замінити на горіхову борошно)
Розпушувач 2г
Цукор 80г
Ванільний цукор-10г
Вершкове масло(кубики холодного) 100г
Пиріг зі сливами і малиною і крихтою на сметані в духовці покроковий рецепт
1. Яйця збити з цукром і сіллю, додати сметану (або вершки). З’єднати віночком борошно, розпушувач, корицю, всипати у яєчну массу.
2. Форму 25х30 застелити пергаментом, вилити тісто. Зверху половини злив і малину. Посипати крошкой.
3. Випікати 40-50 хвилин при 180С. Остудити, нарізати. Можна посипати пудрою при подаче.
