Соковита груша і терпкий гіркий шоколад – якщо це поєднання для вас, то скоріше готуйте. Як приготувати смачний Шоколадний кекс з грушею рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
150гр масла
150 гр цукру
150 гр борошна
1/2 пакетика розпушувача (у мене пакетик 10 гр, використовувала 5)
15 гр какао
50 гр гіркого або темного шоколаду
3 яйця
3 груші
Шоколадний кекс з грушею покроковий рецепт
1. Масло розм’якшити при кімнатній температурі, коли стане м’яким – збити з цукром дочиста. Додати по одному 3 яйця, після кожного збиваємо до однорідності 30 сек.
2. Розтопити 50гр шоколаду, трохи остудити, додати до шоколаду 15 гр какао і ввести все в яєчно-масляну суміш, збити до однорідності. Додати 150 гр борошна і розпушувач, перемішати лопаткой.
3. Тісто вилити у форму, груші помити, верхівки, які будуть стирчати над тестом обгорнути у фольгу, щоб не згоріли, груші втопити в тесте.
4. Випікати при 180 градусах 40-50 хвилин. P. S. Зимовими вечорами люблю додавати після випікання на груші трохи кориці з тростинним цукром 😋.
Відео рецепт 👇
