Як зробити рибу скумбрію солону в домашніх умовах смачно рецепт простий.
Інгредієнти
2 скумбрії;
1 літр води;
3 ст. л. солі;
2 ст. л. цукру;
5 горошин чорного перцю;
5 горошин запашного перцю;
2 зірочки гвоздики;
3 лаврових листа;
½ чайної ложки коріандру.
Скумбрія солона в домашніх умовах смачно покроковий рецепт
1. скумбрію Обробити: зрізати голову, прибрати нутрощі. Нарізати рибу шматочками шириною 3-4 см.
2. Приготувати розсіл, прокип’ятити у воді всі приправи. Викладіть рибу в контейнер, залити розсолом рассолом.
3. Прибрати в холодильник на добу. Приємного аппетита.
