Як зробити смачні слойки з сиром і персиками з листкового тіста рецепт в духовці. Ви ж не думали, що у свята я влаштую собі канікули і залишу вас без рецептів? Дуже смачні і швидкі слойки до чаю.
Інгредієнти
Листкове тісто 250 гр(1 пластина)
Сир жирний (у мене 9%)100 гр
Сметана 30 гр
Консервовані персики
Ван.цукор 1 пакет
Кориця
Яйце для змащування
Слойки з сиром і персиками з листкового тіста покроковий рецепт
1. Якщо тісто заморожене, розморожуємо. Злегка розкачуємо (без фанатизму). Сир змішуємо з ван.цукром і сметаною. Якщо сир крупнозерновой його потрібно перетерти через сито або пробити блендером. Перемешиваем.
2. Тісто нарізаємо на прямокутники. У мене 6 шт (Занадто маленькі краще не робити). Прямокутники кладемо на змащений маслом деко. Выклываем в центр сир, на нього порізаний персик.
3. Змащуємо яйцем, розведеним з водою приблизно навпіл і злегка посипаємо корицею. Випікаємо при 170 гр близько 15 минут.
