За численними проханнями піднімаю рецепт з архіву.❤️ Сьогодні у нас слабосолона сьомга. 🐟 Як зробити Смачну сьомгу слабосолону в домашніх умовах рецепт простий.
Інгредієнти
– філе червоної риби – сіль 1,5-2 ст. л. цукор 1 ст. л. – чорний перець
Смачна сьомга слабосолона в домашніх умовах покроковий рецепт
1. Філе риби просушити, прибрати кісточки. В окремо чашці змішуємо сіль і цукор. На дно форми рівномірно посипаємо цукром і сіллю, зверху викладаємо рибу лускою вниз і зверху посипаємо другою половиною солі з цукром. Але не втираємо. Зверху я ще додала перець горошком.
2. Форму накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на добу. Через добу рибку злегка поливаємо олією, рівномірно його розподіляємо за допомогою пензлика. Накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник. В принципі вона вже готова, але краще почекати ще один день. Рибка виходить дуже смачна.🤤
3. Така риба ідеально підійде на бутерброди, на роли, на різні холодні закуски, так і як нарізка на святковий стіл!👍🏻 Всім приємного апетиту! Готуйте із задоволенням!😘 Готову рибу зберігаємо в холодильнику не більше 10 днів, в морозилці не більше 4х місяців!
Відео рецепт 👇
