найсмачніші капкейки, які я коли-небудь небудь пробувала!!! І навіть без крему, самі кекси підуть у вас на ура!👍 І так, я завжди роблю відразу на 2-3 порції 😁 Смачні капкейки в домашніх умовах простий рецепт.
Інгредієнти
✔️Для тесту
✅Вершкове масло кімнатної температури 100 гр.,
✅Цукор 100 гр.,
✅Яйця 2 яйця
✅Ванільний цукор 1 ч. л.
✅Розпушувач 1 ч. л.
✅Вершки (33-35%) 75 гр.,
✅Борошно 100 гр.,
✔️Для крему
✅Вершкове масло кімнатної
✅температури 100 гр.,
✅Цукрова пудра 120 гр.,
✅Сирний вершковий сир 80 гр.,
✅Ванілін
Смачні капкейки в домашніх умовах покроковий рецепт
1. М’яке вершкове масло з’єднайте з цукром і збиваємо до тих пір, поки цукор злегка розчиниться. По одному додаємо яйця і ванільний цукор. Ретельно збиваємо. Просіяне борошно і розпушувач перемішуємо і додаємо в тісто. Поступово вводимо сливки.
2. Наповнюємо форми для кексів тістом на 2/3 і відразу випікаємо, тісто у формах стояти не повинно. Випікаємо при температурі 180 гр., до готовності. Готуємо крем: масло перемішуємо з сах. пудрою, злегка збиваємо, додаємо сирний сир і ванілін і знову злегка взбиваем.
3. Наповнюємо мішок з насадкою кремом і прикрашаємо наші капкейки. Можна просто скласти крем в целофановий мішечок, зрізати кінчик і прикрасити кекси. Нам смачно, нехай буде смачно і вам!
Відео рецепт 👇
