Це дуже просто і швидко, а начинка може бути будь-яка. – варені яйця і цибулю. – обсмажений фарш. – ягоди. – джем або фрукти в сиропі. – сир із зеленню. – густа варена згущене молоко. – шоколад. – гриби смажені з цибулею. Як зробити Смажене сирні пиріжки з начинкою на сковороді рецепт простий.
Інгредієнти
2 яйця
250 г сиру (у мене 2 баночки по 125 гр)
1.5 склянки натурального йогурту +/- (можна кефір або ряжанку)
1 ст. борошна (у мене цз тонкого помелу, можна взяти в. с. або мікс)
10 гр розпушувача
щіпка солі
Смажені сирні пиріжки з начинкою на сковороді покроковий рецепт
1. Для начинки я обсмажила печінка індички з цибулею і потім размолола у фарш. Змішати яйця і сир, додати йогурт і сухі інгредієнти, перемішати. За борошні і йогурту дивіться +/- тісто має бути не дуже густе, щоб зручно формувати товсті блинчики.
2. невеликі млинці Випікати на середній температурі на маслі з одного боку. Як млинець трохи схопився, на одну частину викласти начинку (ок 1 ст л з гіркою), накрити другою частиною як на видео.
3. Трохи притиснути, щоб краї склеїлися. Обсмажити пиріжки ще трохи з двох сторін на невеликому огне.
