Як зробити смачний Сметанний кекс з ягодами в духовці рецепт простий. Це був вечір, в який можна було врятуватися виключно так🥶 здається, перший раз в житті я фотографувала випічку прямо з духовки, але відкладати не можна було – гарячий кекс з гарячою кавою, пледом і книгою був просто необхідний🤞🏻✨ Сам кекс вийшов ніжним і м’яким, як хмарка, спробуйте☁️ ⠀
Інгредієнти
– 2 яйця⠀
– 250 р борошна⠀
– 350 г сметани⠀
– 80 г вершкового масла⠀
– 80 г цукру⠀
– 8 г розпушувача⠀
– ванілін⠀
-⠀130 лохини або інших ягід за бажанням ⠀
Сметанний кекс з ягодами в духовці покроковий рецепт
1. М’яке вершкове масло і цукор збити міксером до пишноти.⠀ По одному додати яйця, перемішати.⠀ Додати сметану, перемішати ще раз. ⠀
2. Борошно змішати з розпушувачем і ваніліном, додати до рідких інгредієнтів, перемішати до однорідності.⠀
3. За бажанням додати в тісто лохину або інші ягоди, перемішати. ⠀ Випікати в розігрітій на 170-180С духовці 45-60 минут.
