Як смачно зробити Суп з томатною пастою і куркою простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Щоб не відбувалося навколо, а супчик завжди будинку повинен бути, особливо коли повертаєшся після гуляночки
Інгредієнти
• 500-600 грам курячої гомілки
• приблизно 2,5 літра води
•30-40 грам рису
•1 столова ложка вершкового масла
•1 невелика цибулина
•1 морква
•1 столова ложка томатної пасти
•1 чайна ложка солі
•перець, лавровий лист за смаком
Для подачі:
Сметана і зелень
Суп з томатною пастою і куркою покроковий рецепт
1. Курячі ніжки відварюємо у воді, приблизно 25-30 хвилин. Готові ніжки дістати, прибрати всі кісточки, м’ясо не сильно дрібно порубати. Рис залити водою, щоб на 1 см води було більше, ніж рису, і прибрати в сторону.
2. Моркву нарізати на невеликі шматочки, дрібно нарізати цибулю, обсмажити овочі на шматочок вершкового масла до золотистого кольору, доставляємо томатну пасту, перемішуємо і смажимо ще 2 минуты.
3. Картоплю нарізати на великі кубики, закидаємо в бульйон, рис, подрібнене місяців, спеції, лавровий лист і варимо 15-20 хвилин. Викладаємо зажарку в суп, перемішуємо і варимо ще 5 хвилин на повільному вогні. Вимкнути вогонь і дати трохи настояться.
Відео рецепт 👇
