Як смачно зробити Сирні сирники в сметанно маковому соусі простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Всім привіт, давайте разом з вами приготуємо дуже смачні сирники в сметанно маковому соусі.
Інгредієнти
✔️Сир 5% – 400 гр. (Я використовувала брикетний від фірми Вкусняев, він мене ніколи не підводив, і сирники не розпливаються)
✔️велике Яйце – 1 шт
✔️Цукор – 1 ст. л
✔️Борошно – 50 гр
Для соусу знадобиться :
✔️Вершкове масло – 50 гр
✔️Цукор – 50 гр
✔️Сметана 15-20% – 300 гр
✔️Мак ( вага в сух. вигляді) – 25 гр
✔️Ванілін – за смаком
Сирні сирники в сметанно маковому соусі покроковий рецепт
1. Для сирників, в чаші з’єднуємо сир, яйце, цукор, борошно, і замішуємо тісто. Тісто ділимо на кілька частин і кожну частину розгортаємо в ковбаску, ріжемо на шматочки і формуємо сирники. Сирники обсмажуємо на рослинному або вершковому маслі, під кришкою до злегка золотистого цвета.
2. Далі сирники перекладаємо в горщики , або в будь-яку форму для запікання. Починаємо готувати соус, для цього в каструлі з’єднуємо, цукор, сметану, вершкове масло , запарений мак (мак я на 20 хвилин запарила в окропі, потім воду злила) , і ванилин.
3. Гріємо соус до повного розчинення масла. Заливаємо сирники соусом і відправляємо в розігріту духовку при температурі 180° приблизно на 15 – 20 хвилин. Такі сирники можна їсти як в гарячому вигляді, так і в теплом. Всім хто буде готувати, бажаю приємного аппетита.
Відео рецепт 👇
