Як смачно зробити Сирний Штоллен на Новий Рік простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Полюбився нашій родині різдвяний штоллен з сиром.
Інгредієнти
Фісташкова паста-3 ст. л.,
Яйця – 2 шт.,
Цукор – 100 гр.,
Сіль – щіпка,
Ваніль – за смаком
Вершкове масло кімнатної температури – 125 гр.,
Сир – 250 гр.,
Борошно – 500гр.,
Розпушувач – 1 ч. л.,
Фісташки – 120 гр.,
Родзинки – 50 гр.,
Цукати – 100 гр.,
Сирний Штоллен на Новий Рік покроковий рецепт
1. Збиваємо яйця з цукром, додаємо сіль, ваніль, м’яке вершкове масло, розмішуємо, додаємо сир ,фісташкову пасту, просіваємо борошно і розпушувач, замішуємо тісто, в кінці додаємо цукати, родзинки (заздалегідь замочені у воді або ромі) і фисташки.
2. Тісто розділити на 2 частини, злегка розкачати і згорнути втричі, посередині зробити заглиблення! Випікати при 170 град 1 час.
3. Після випікання змащуємо розтопленим вершковим маслом і посипаємо цукровою пудрою. Після охолодження загортаємо у фольгу і ставимо в холодильник).У нас до цього не доходит.
