Як смачно зробити Сирний суп з брокколі і сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
🔹брокколі – 400 гр.
🔹цибуля – 1 шт.
🔹морква – 2 шт.
🔹борошно – 3 ст. л.
🔹сіль – 1 ч. л.
🔹вершки 10% – 500 мл
🔹сир – 100 гр.
🔹бульйон – 1 л. Можна з кубиком, або відварити, або рідкий.
Сирний суп з брокколі та сиром покроковий рецепт
1. Цибулю і моркву нарізаємо дрібно і обсмажуємо 5 мин.
2. Засипаємо борошно і обсмажуємо ще 2 хв. Заливаємо бульйон, додаємо брокколі і варимо 5 мин.
3. Заливаємо вершки і готуємо ще 10 хв, наприкінці додаємо тертий сир, щоб встиг расплавиться.
Відео рецепт 👇
