Тарталетки до святкового столу на будь-який смак! ⠀ Тут 2 запечених варіанти і 1 салатик☝🏻 Кожної начинки вистачить на 6-8 стандартних тарталеток👍🏻 ⠀ І пам’ятайте, що сиру в тарталетках багато не буває! Так що не бійтеся додати більше, ніж зазначено в граммовках, смак від цього точно гірше не стане!) Як зробити Тарталетки з грибами, бринзою, овочами і куркою рецепт простий.
Інгредієнти
1. Таралетки з грибами
⁃ Печериці в сирому вигляді 260 гр
⁃ Вершки 10% 20 гр
⁃ Сир будь-50 гр
⁃ Сир сулугуні 60 гр
⁃ Цибулю будь-80 гр
⁃ Олія рослинна 1 ч. л.
⁃ Лимонний сік кілька крапель
⁃ Сіль/перець за смаком
Ще можна додати сирний сир, тоді тарталетки будуть ніжніше!
⠀
2. Тарталетки з бринзою і овочами
⁃ Бринза 130 гр
⁃ Сир будь-40 гр
⁃ Червоний лук 80 гр
⁃ Маслини 70 гр
⁃ Перець болгарський 70 гр
⁃ Помідор 50 гр
⠀⠀
3. Тарталетки з куркою і помідорами
⁃ Приготовлена курка 100 гр (у мене смажена)
⁃ Помідори 180 гр
⁃ Часник за смаком
⁃ Сир будь-100 гр
⁃ Сметана 80 гр + 1/3 ч. л. гірчиці + сіль + перець за смаком
Тарталетки з грибами, бринзою, овочами і куркою покроковий рецепт
1. Таралетки з грибами:
Нарізати печериці і цибулю. Обсмажити цибулю на олії, додати печериці. Коли випарується волога, влити вершки, лимонний сік і додати спеції. Повністю остудити. Натерти і додати сир і перемішати. Викласти начинку в тарталетки, не шкодуючи, з невеликою горкой.
Нарізати печериці і цибулю. Обсмажити цибулю на олії, додати печериці. Коли випарується волога, влити вершки, лимонний сік і додати спеції. Повністю остудити. Натерти і додати сир і перемішати. Викласти начинку в тарталетки, не шкодуючи, з невеликою горкой.
2. 2. Тарталетки з бринзою і овочами:
Цибулю, перець, маслини і помідори дрібно порізати. Додати бринзу і перемішати. Якщо потрібно, посолити. Викласти начинку в тарталетки, не шкодуючи, з невеликою гіркою. Посипати сиром. Тепер можна відправити тарталетки в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин і зайнятися тарталетками без выпечки.
Цибулю, перець, маслини і помідори дрібно порізати. Додати бринзу і перемішати. Якщо потрібно, посолити. Викласти начинку в тарталетки, не шкодуючи, з невеликою гіркою. Посипати сиром. Тепер можна відправити тарталетки в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин і зайнятися тарталетками без выпечки.
3. 3. Тарталетки з куркою і помідорами:
Курку і помідори дрібно нарізати, сир натерти. Додати часник (у мене гранульований, можна видавити зубчик свіжого). Змішати всі інгредієнти і додати сметанний соус, викласти начинку в тарталетки. За бажанням можна посипати спеціями! ⠀ Ось і закусочна частина столу готова!) ⠀ Головне, вибирайте тарталетки, які самі по собі вам подобаються на смак! Мені, наприклад, подобаються більше пісочний, ніж вафельні. Вони прям доповнюють смак начинки.
Курку і помідори дрібно нарізати, сир натерти. Додати часник (у мене гранульований, можна видавити зубчик свіжого). Змішати всі інгредієнти і додати сметанний соус, викласти начинку в тарталетки. За бажанням можна посипати спеціями! ⠀ Ось і закусочна частина столу готова!) ⠀ Головне, вибирайте тарталетки, які самі по собі вам подобаються на смак! Мені, наприклад, подобаються більше пісочний, ніж вафельні. Вони прям доповнюють смак начинки.
Відео рецепт 👇
