Як зробити Торт зебра з ківі і бананом рецепт простий.
Інгредієнти
– 200гр. ківі
– 100гр. банана
– 4 яйця
– 100гр.рисового борошна
– 5гр.розпушувача
– 10гр.какао
– 300мл молока 2,5%
– 20гр.кукурудзяного крохмалю
– 10гр.цукрозамінника
Торт зебра з ківі і бананом покроковий рецепт
1. Випікаємо бісквіт: Форма 20 див. Жовтки відокремити від білків. У білки додати 5гр.сахзама, збити до міцних пік. Додати жовтки – збити, додати борошно і розпушувач – збити! Розділити тісто на 2 частини, в одну додати какао, перемішати! У форму викладаємо по столовій ложці кожного виду теста.
2. Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. Бісквіт остудити. Нарізати на кубики. Готуємо крем: Змішати молоко, крохмаль, 5гр. сахзама, добре перемішати і в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини до загустіння. Можна зварити(помішуючи). Ківі і банан порізати кружочками.
3. Збираємо тортик: Форму застеляємо харчовою плівкою. Викладаємо ківі. Кубики бісквіта змішати з кремом. 1/2 бісквіта викласти на ківі – утромбовать ложкою, далі банан і знову частину бісквіта. Закрити плівкою і в холодильник на ніч!
