Як зробити смачний Триколірний черепаховий кекс рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
Для шоколадної пасти:
25 гр какао
50 мл окропу
50 гр цукру
1 неповна ч. л соди
Для тіста:
4 яйця
150 гр цукру
200 гр вершкового масла
220 гр борошна
1 ч. л розпушувача з гіркою
80 мл холодного молока
Триколірний черепаховий кекс покроковий рецепт
1. Для пасти: какао перемішати з окропом, до однорідної консистенції. Додати цукор і соду, перемішати і прибрати в сторону. Розм’якшене вершкове масло збити з цукром, додати яйця по одному, збиваючи після кожного. Додати просіяне борошно, розпушувач і молоко.
2. Ще раз добре все збити. Розділити тісто на 3 рівні частини. В одну вилити всю шоколадну пасту, перемішати, це будемо самий темний колір. Беремо 2-3 ложки темного тіста і додаємо в іншу частину тіста, перемішуємо, це буде менш темний тесто.
3. Третя частина залишається білою. У форму(30*11 см) викладаємо спочатку саме темне тісто, потім менш темне і світле. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 50 хвилин. Випікати до сухої зубочистки.
4. Перші 30 хвилин не відкривати духовку. При подачі посипати цукровою пудрою. Наш красивий кекс готовий. Приємного апетиту, мої хороші😘❤️
Відео рецепт 👇
