Як смачно зробити Цукерки фініки з гарбузовим насінням в шоколаді простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Фітнес цукерки. Всього три інгредієнти, мінімум часу і корисний перекус готовий
Інгредієнти
80 гр гарбузового насіння
100 гр м’яких фініків без кісточки
80 гр темного шоколаду
Цукерки фініки з гарбузовим насінням в шоколаді покроковий рецепт
1. Обсмажуємо насіння, подрібнюємо у блендері, додаємо фініки і знову все подрібнюємо. Маса буде розсипчастою, але за рахунок того, що насіння почнуть виділяти масло, маси можна легко формувати конфеты.
2. Формуємо кульки, стискаючи масу. Відправляємо в холод, а тим часом розтоплюємо шоколад, але не перевищуємо t понад 45С. Бажано затемперировать шоколад, але якщо робите для себе, то можете пропустити цей крок, головне не перегрівайте шоколад. Занурюємо кульки в шоколад і викладаємо на пергамент.
3. Чи можна змолоти побільше насіння і частину залишити для обсипання, в такому випадку занурюємо цукерку в шоколад і обвалюємо в подрібненого насіння, викладаємо на пергамент і відправляємо в холод на 20-30 хв. Корисний десерт готовий. Приємного апетиту
