Признавайтесь, у кого вдома припадає пилом стара радянська электровафельница? А може у когось завалявся красивий і сучасний мультипекарь. Пропоную сьогодні зануритися в дитинство і приготувати вафельні трубочки зі згущеним молоком. Як зробити Вафельні трубочки зі згущеним молоком у вафельниці класичні рецепт простий.
Інгредієнти
Для трубочок:
Цукор-150г
Яйця-4шт.
Борошно-140г
Вершкове масло-150г
Щіпка ваніліну
Для начинки:
Варена згущене молоко-1банка
масло Вершкове-180г
Вафельні трубочки зі згущеним молоком у вафельниці класичні покроковий рецепт
1. Яйця змішати з цукром і об’єднати за допомогою віночка. Влити розтоплене і злегка остигле масло. Частинами ввести просіяне борошно. Наприкінці ввести дрібку ванилина.
2. Перемішати. Випікати, згідно інструкції вашої вафельниці. Відразу ж, ще гарячими, скрутити вафлі в трубочки. Якщо з цим зволікати,дуже швидко вони починають трескаться.
3. Дати трубочках повністю охолонути. Для начинки злегка збити розм’якшене вершкове масло. Частинами ввести варене згущене молоко кімнатної температури, продовжуючи збивати. Наповнити трубочки кремом і прибрати в холодильник.
