Яловичі котлети з буряком простий рецепт на сковороді.
Інгредієнти
Яловичий фарш 700-800 гр
Ріпчаста цибуля-1 шт
Буряк – 2 Шт
Часник 2-3 зубчики
Сіль, перець – за смаком
Яловичі котлети з буряком покроковий рецепт
1. Цибулю подрібнити. Найкраще блендером до стану пюре. Буряк натерти на дрібній тертці. Часник подрібнити. Додайте до фаршу цибулю і буряк, подрібнений часник, сіль і перец.
2. Гарненько вимісити фарш руками. Сформуйте з маси котлети. Розігрійте сковороду і змастіть невеликою кількістю масла.
3. Обсмажте котлети приблизно по 6 хвилин з кожного боку на середньому вогні. При необхідності можна протушити котлети під кришкою на маленькому вогні до готовности.
Відео рецепт 👇
