Заварні колечка з кремом з рікотти і сиру простий рецепт. Це дуже смачно, хоча низькокалорійними їх назвати складно, але одне колечко можна вписати в раціон/БЖУ і він не постраждає🤗⠀
Інгредієнти
КБЖУ 227,7/9,2/14,7/14⠀
⠀
Для заварного тіста:⠀
Вода 250 мл⠀
Масло вершкове 100 гр.⠀
Борошно Т. з. 150 гр.⠀
Яйце 4 шт С0⠀
Сіль 1/3 ч. л.⠀
⠀
Для крему:⠀
Рікотта лайт 250 гр.⠀
М’який сир 120 гр.⠀
Цукрозамінник 6 гр.⠀
Ванілін 1/3 ч. л.⠀
Заварні колечка з кремом з рікотти і сиру покроковий рецепт
1. В сотейник/ківш налити води, додати сіль і вершкове масло. Розтопити.⠀ Поступово всипаємо борошно і замішує еластичне тісто з допомогою лопатки.⠀
2. Знімаємо з плити і додаємо яйця, по одному, замішуємо тісто , так само за допомогою лопатки, до однорідності.⠀ Висаджуємо тісто за допомогою кондитерського мішка на пергамент.⠀
3. В духовку на 30-35 хвилин при 180°.⠀ Для крему потрібно просто збити інгредієнти до однорідності.⠀ Стомлені кільця розрізаємо і наповнюємо кремом.⠀
