Як зробити Американське тягуче печиво з тростинного цукру простий рецепт.
Інгредієнти
200 гр тростинний цукор (це важливо, з звичайним будуть менш тягуче і більш прості печеньки)
100 гр вершкове масло
1 яйце
1 яєчний жовток
200 гр борошно
1 ч. л розпушувач
ваніль за бажанням
Будь-шоколад (у мене білий і карамельний)
Американське тягуче печиво з тростинного цукру покроковий рецепт
1. Цукор і розтоплене вершкове масло з’єднуємо з допомогою віночка. Потім яйце і яєчний жовток вводимо в масляний суміш, перемішуємо. Сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, сіль) просіваємо і замішуємо тесто.
2. У тісто додаємо шоколад (у мене білий і карамельний), можна ще додати в печеньки горішки. На деко скачуємо не великі, акуратні кульки як на видео.
3. Я вмістила по 6 кульок тіста, випікала в 2 заходу. Випікаємо 180° 12-14 хвилин. Печеньки при готовності будуть дуже м’якими, потім стануть більш тягучими і плотными.
Відео рецепт 👇
