Смачний рецепт 😍 Зберігайте і печіть! 🔥Улюблений Банановий брауні з соусом з манго-маракуйя.
Інгредієнти
90г цукрової пудри
100г вершкового масла кімнатної температури
2 яйця
70г борошна
20г какао порошку
Розпушувач 1ч.л.
Стиглий банан
Шоколадний соус
100г молочного шоколаду
50 мл вершків 33%
15г вершкового масла
Соус манго-маракуйя
50г пюре манго
50г пюре маракуї
1-2ст.л. цукру
1ст.л. кукурудзяного крохмалю
Банановий брауні з соусом з манго-маракуйя покроковий рецепт
1. Увімкніть духовку на 175-180* Збийте масло з пудрою, додайте два яйця, збийте, додайте просіяні сухі інгредієнти, перемішайте. Розімніть банан виделкою і додати в тісто, перемішайте. Викладіть тісто у форму(у мене квадрантна форма 20х20см), застелену пергаментом. Випікайте близько 20-25 минут.
2. Шоколадний соус
Для шоколадного соусу розтопіть молочний шоколад, вершки і масло. Полийте готовий брауни.
Для шоколадного соусу розтопіть молочний шоколад, вершки і масло. Полийте готовий брауни.
3. Соус манго-маракуйя
В сотейнику доведіть до кипіння пюре з цукром. Кукурудзяний крохмаль розчиніть в 20мл холодної води, влийте в сотейник, доведіть до кипіння і вимкніть остудите.
В сотейнику доведіть до кипіння пюре з цукром. Кукурудзяний крохмаль розчиніть в 20мл холодної води, влийте в сотейник, доведіть до кипіння і вимкніть остудите.
