Як приготувати дуже смачні баранячі Запечені ляшки в духовці з овочами рецепт простий.
Інгредієнти
Баранячі ляшки 4 шт
Цибуля 2 шт
Морква 2 шт
Селера стебло 4 шт
Часник 5 зубчиків
Сочевиця 100 гр
Сіль, спеції за смаком
баранячі Запечені ляшки в духовці з овочами покроковий рецепт
1. Баранячі ляшки посипаємо улюбленими спеціями, я обов’язково додаю зіру, суміш перців і розмарин. Трохи оливкової олії і трохи соєвого соусу. Перемішуємо і залишаємо на годину маринуватися. У форму для запікання викладаємо цибулю, морква, стебло селери і чеснок.
2. Зверху кладемо ляшки, заливаємо трохи води. Я ще додав жменю червоної сочевиці, вона додасть особливий смак страви. Відправляємо в духовку на 3 години і 160 градусов.
3. Як тільки все буде готово, овочі пробиваємо блендером щоб вийшов густий соус-пюре. Баранину викладаємо на блюдо а поруч ароматний соус із запечених овочів. Приємного апетиту. Всіх обняв👍
Відео рецепт 👇
