Нереально соковите Буріто з куркою мексиканське блюдо домашнє рецепт простий і швидкий 🔥.
Інгредієнти
✅Куряча грудка 1 шт
✅Помідор 2 шт
✅Кабачок 1 шт
✅Перець болгарський 1 шт
✅Лаваш або тортилья
✅Червона квасоля 1/2 банки
✅Сирний соус (молоко, крохмаль, сир)
✅Сіль, перець за смаком
⠀
Для маринаду філе
✅Олія соняшникова 20 мл
✅копчена Паприка, перець сіль.
Буріто з куркою мексиканське блюдо домашнє покроковий рецепт
1. Спочатку маринуємо куряче філе, для цього нам знадобиться копчена паприка, перець, сіль і рослинне масло. Ретельно натираємо спеціями грудку і залишаємо на 15-20 хвилин👌. ⠀ Овочі миємо й сушимо. Нарізаємо, як показано на відео😊. ⠀ Розкриваємо гриль на 180 градусів і на одній стороні смажимо овочі, а іншу використовуємо для смаження курячого филе.
2. Перці важливо притискати до антипригарному керамічному покриттю, щоб вони добре просмажаться і стали м’якими, а помідори потрібно постаратися обсмажити з усіх боків💪. ⠀ Коли грудка присмажився і овочі готові, прибираємо їх і нарезаем.
3. Грудку слайсами, кабачки і перець соломкою, а помідори великим кубиком, попередньо очистивши шкірку🔥. ⠀ Починаємо формувати наші буріто. Першим шаром на лаваш викладаємо слайсы курячого філе, далі кабачки, квасоля, сирний соус, червоний перець і томат. Загинаємо краю і скручуємо буріто в трубочку🌯.
Відео рецепт 👇
