Cake to go торт у склянці з собою тренд 2022

Cake to go торт у склянці з собою тренд 2022 простий рецепт, конкурент бенто тортів. Рецепт розрахований на 2 склянки. Поки десерт ще не такий популярний, поспішайте ввести його в асортимент і захопити цю нішу в своєму місті😋

Інгредієнти

Кавовим Крем (йому потрібно охолонути, готуємо заздалегідь!)
– Молочний шоколад – 190 гр
– Вершки – 80 гр
– 1 ч. л. Розчинної кави + 50 гр Окропу

Апельсинова начинка
– Апельсинове пюре – 100 гр
– Цукор – 20 гр
– Цитрусовий пектин – 4 гр

Бісквіт
– Борошно – 62 гр
– Цукор – 70 гр
– Какао – 20 гр
– Сода – 1/2 ч. л.
– Сіль
– Яйце – 1 шт (С0)
– Рослинна олія – 15 гр
– Молоко – 75 г
– Яблучний Оцет – 1 ч. л

Вага стаканчика – 250 гр (сам стаканчик 300 мл)

Cake to go торт у склянці з собою тренд 2022 покроковий рецепт

1. Кавовим Крем.
Заварити каву, Вершки довести до кипіння. Шоколад залити гарячими вершками і кави, перемішати до однорідності. Накрити плівкою в контакт. Відправити в холодильник або морозилку мінімум на годину! Перед використанням взбить.

2. Апельсинова начинка.
Пюре довести до кипіння, в закипающую суміш ввести цукор з пектином. Уварити протягом хвилини. Охолодити і использовать.

3. Бісквіт.
Сухі інгредієнти об’єднати. Ввести молоко, рослинне масло, яйце. Перемішати до однорідності, додати оцет, перемішати. Випікати при 170 градусах до сухої зубочистки (близько 10 хвилин) Остудити, вирізати коржики потрібного диаметра.