Домашній чізкейк без випічки з сиром, желатином та полуничним желе простий рецепт 🔥 Низькокалорійний 🔥 шалено смачний 🔥 красивий і яскравий 🔥 простий у виконанні. Погнали швидше готувати ☺️
Інгредієнти
120 гр солодких хлібців (будь-якого печива)
1 банан
50 гр вершкового масла
1 ст л какао
400-450 гр сиру
Цукрозамінник ( або 150 гр цукру )
Ванілін
20 гр желатину
100 мл води
50 мл молока
Желе:
Полуниця
20 гр желатину
400 мл води плюс барвник (або полуничний сік)
Підсолоджувач за смаком
Чізкейк без випічки з сиром, желатином та полуничним желе покроковий рецепт
1. Подрібнити все це в блендері, утрамбувати першим шаром в роз’ємне кільце , відправити в холодильник на 15-20 мин.
2. Сир, полсластитель і молоко збити блендером до однорідності. Желатин залити водою і залишити набухати, потім розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі імпульсами за 10 сек до однорідного рідкого стану. Влити до сиру, додати ванілін і збити в однорідну масу. Рівномірно розподілити другим шаром і прибрати в холодильник на 20 хв .
3. Желе. З желатином виконати все те ж саме, змішати з рідиною. Полуницю залити тонким шаром і прибрати в холодильник на 10 хв, щоб вона застигла і не спливала .
4. Потім залити іншу рідину і прибрати в холодильник до повного застигання 👍
Відео рецепт 👇
