Чорничні тарти з сиром простий рецепт.
Інгредієнти
Калорійність 181 /100 р
Б/Ж/У: 11/9/16
◾️Тісто:
✔️Сир – 100 г
✔️Яйце – 1 шт
✔️Кокосова олія – 15 р
✔️Рисове борошно – 45 р
✔️Мигдальна борошно – 45 р
✔️Пшеничне борошно ц/з – 45 р
✔️Підсолоджувач за смаком (я використовувала 4 м інтенсивного сах. заступника)
✔️Щіпка солі.
◾️Начинка:
✔️М’який сирок 0% – 120 р
✔️Білок 1 яйця
✔️Крохмаль – 4 р
✔️Эритрит – 20 р
✔️Інтенсивний сах.зам – 3 р
✔️Чорниця (у мене була заморожена) – 70 р
✔️Ванілін за смаком.
Чорничні тарти з сиром покроковий рецепт
1. Сир з яйцем ретельно пробиваємо блендером до однорідної консистенції. Додаємо всі інші інгредієнти і замішуємо тісто. Загортаємо тісто в плівку і прибираємо в холодильник на 30 минут.
2. Готуємо начинку. Сирок, білок, крохмаль, підсолоджувач змішуємо всі до гладкої однорідної маси міксером. Акуратно вмішуємо ягоди чорниці в наш сирний мус. Збираємо тарти відразу, випікати кошички без начинки не обязательно.
3. Викладаємо тісто у формочки, виливаємо начинку і ставимо в заздалегідь розігріту до 180 С духовку на 30 хвилин. Все просто і швидко! Якщо у вас немає мигдальної муки, ну замініть її будь другой.
4. Якщо ні кокосової олії, замініть вершковим. Загалом фантазуйте, експериментуйте та діліться своєю думкою рецепті в коментарях до цього посту!
