Як приготувати смачні Домашні Мафіни на сметані з ягодами рецепт простий в духовці. Ці маффіни в нашій родині відлітають за лічені хвилини, тому рекомендую відразу робити подвійну порцію. У мене сьогодні, як раз подвійна порція, вже до обіду була безжально з’їдена 😅.
Ягоди можна взяти будь-які свіжі або заморожені. Тільки не кладіть їх в тісто і не перемішуйте, а то буде сіра каша. Зверху, коли тісто вже у формочках, перед тим як поставити в духовку.
Ягоди можна взяти будь-які свіжі або заморожені. Тільки не кладіть їх в тісто і не перемішуйте, а то буде сіра каша. Зверху, коли тісто вже у формочках, перед тим як поставити в духовку.
Інгредієнти
Борошно 150 гр
Олію слив. 80 гр
Яйце 2 шт
Цукор 120 гр
Сметана 120 гр
Щіпка солі
Розпушувач 1 пакет (10 гр)
Ванільний цукор 1 пакет
Ягоди 70-100 гр (свіжі або заморожені) у мене заморожена чорна смородина .
Домашні мафіни на сметані з ягодами покроковий рецепт
1. М’яке масло збиваємо міксером з цукром і ванільним цукром. По одному додаємо яйця і сметану (краще не дуже жирну, максимум 20%).
2. Додаємо просіяне борошно, розпушувач, сіль перемішуємо. Викладаємо тісто у форму на 3/4.
3. Я використовую паперові стаканчики. Зверху кладемо кілька ягідок. Випікати 20 хвилин при 180 гр.
