Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом дуже смачного абрикосового соку. Як зробити домашній абрикосовий сік на зиму без соковижималки простий рецепт з м’якоттю.
Інгредієнти
-6л ПЮРЕ
-15л ВОДИ
-5кг ЦУКРУ (ЦУКОР ДОДАЄМО ЗА ВАШИМ СМАКОМ)
Домашній абрикосовий сік на зиму без соковижималки покроковий рецепт
1. Абрикоси ретельне моєму, очищаємо, видаляємо ядерця. Після, пюрируем блендером. Отримане пюре, заливаємо водою (на 2 л пюре, я додала 5 л води). Потім, пропускаємо через сито (Я пропустила через марлю два рази).
2. Далі до нашого пюре додаємо воду. Ставимо на вогонь, засипаємо цукром і варимо 35-40 минут.
3. Готовий сік наливаємо у стерилізовані банки(кришки теж стерилізуємо). Закатуємо. Закутуємо в тепле місце на сутки.
Відео рецепт 👇
