Як зробити Гарбузове вафлі без цукру. Що може бути краще м’яких вафель з хрусткою скоринкою? Завдяки додаванню гарбуза вони набувають гарний жовтий відтінок. А який у них затишний аромат спецій…тепер ви знаєте, чим поласувати і порадувати близьких дощової осені!😍 Для приготування вафель я використовувала гриль Redmond Steakmaster M805 3в1 (гриль, барбекю і духовка). Змінні панелі для вафель не входять в стандартну комплектацію, але дуже здорово, що не треба купувати окремий прилад! Завдяки високій потужності вафлі та інші страви готуються практично моментально👍
Інгредієнти
на 4 шт.:
150 г гарбузового пюре
1 яйце
30 г розтопленого злив.масла
100 г борошна
0,5 ч. л. розпушувача
Щіпка солі
0,5 ч. л. суміші прянощів для гарбузового пирога (кориця, імбир, мускатний горіх)
Підсолоджувач — за смаком (у мене 2 ч. л. эритрита)
Гарбузове вафлі без цукру покроковий рецепт
1. Змішати гарбузове пюре, яйце, сіль і підсолоджувач, додати прянощі і масло. Поступово всипати борошно, додати розпушувач, слідкуйте за консистенцією тесту (воно не повинно бути занадто густим або рідким залежно від густоти вашого гарбузового пюре).
2. Поміняти стандартні панелі гриль на ті, що призначені для випічки вафель. Включити гриль, перейти в ручний режим: на 230. Коли панелі нагріються, викласти на них тісто, закрити гриль.
3. Випікати вафлі 2-3 хвилини до золотисто-коричневого кольору. Приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
