Як зробити смачний Хліб в рукаві на воді рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
✔️400 мл теплої води
✔️Пачка сухих дріжджів (у мене ін. Откер 7g)сирі 25 грамів
✔️1,5 ч. л. цукру
✔️2 ч. л. солі
✔️3 ст. л. рослинного масла
✔️300 грамів пшеничного борошна в/с
✔️300 грамів пшеничного цільнозерновий борошна
✔️Насіння
✔️Кунжут
1250/1350/1450/1550/1650/1750/1850/1950 і вище
Хліб в рукаві на воді покроковий рецепт
1. У воду додати дріжджі, цукор, сіль, масло, розмішати. Накрити рушником на 15 хвилин. Потім ввести борошно (не всі відразу, поступово)її може знадобитися трохи більше або менше, головне, не забити тісто. Трохи вимісити тісто, накрити рушником і поставити в тепле місце на 1 годину (я ставлю в миску з гарячою водою).
2. Потім викласти тісто на пекарській папір, руки рясно змастити маслом і гарненько пом’яти тісто, вмішати насіння і кунжут. Сформувати прямо на папері батон хліба і дати постояти хвилин 30.
3. Далі хліб прямо на папері покласти в рукав для запікання, щільно його зав’язати і випікати хліб в розігрітій духовці при 180 градусах 50-60 хвилин! Приємного апетиту!
