Як смачно зробити Хліб з вівсяними пластівцями, травами і часником простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Це був рецепт для хлібопічки, але мені захотілося спекти його в духовці. Вийшов дуже смачний, ароматний хліб 👍
Інгредієнти
Молоко – 200 мл
Вода – 100 мл
Дріжджі – 1 ч. л
Сіль – 1 ч. л
Цукор – 2 ч. л
Сухі трави (у мене кріп і орегано) – по 1 ч. л
Часник – 2 зубчики
Вівсяні пластівці – 50 г
Рослинна олія – 3 ст. л
Борошно – 400 г
КБЖУ на 100 г 249/6/6/45
Хліб з вівсяними пластівцями, травами і часником покроковий рецепт
1. У глибоку миску налити тепле молоко і теплу воду. Додати цукор і дріжджі, перемішати і залишити на 10 хвилин. Потім додати сіль, сухі трави, подрібнений часник, вівсянку і масло. Перемешать.
2. Просіяти борошно і замісити липке тісто. Закрити кришкою або плівкою і залишити тісто на 1 годину. Потім добре обім’яти і перекласти у форму для випічки. Накрити рушником і залишити ще на 20 минут.
3. Потім випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин, орієнтуйтеся по своїй духовці. Для випічки і замісу хліба в хлібопічці, закласти спочатку всі рідкі інгредієнти, потім сухие.
4. Вибрати “Основну” програму, колір скоринки темний, розмір буханки 750 р. Приємного апетиту🤗
Відео рецепт 👇
