Ікра баклажанна запечена в духовці швидкого приготування

Ікра баклажанна запечена в духовці швидкого приготування простий рецепт. Цей рецепт був у мене в стрічці і стільки відгуків отримала, дуже приємно вашу довіру🥰

Інгредієнти

1. Баклажани 1 кг
2. Цибуля-2 шт
3. Перець болгарський-3шт
4. Помідори -7-8шт
5. Морква – 3шт
6. Сіль, перець
7. Оливкова/рослинне масло

Ікра баклажанна запечена в духовці швидкого приготування покроковий рецепт

1. Овочі нарізаємо довільно. Солимо, перчимо, додаємо трохи олії і перемешиваем.

2. Закриваємо фольгою, відправляємо в духовку, розігріту до 200*С на 1.5 часа.

3. Даємо овочам охолонути, потім пюрируем блендером.

4. Готово!

Відео рецепт 👇